Restaurant & Weinhandel Krömer - Schwerin

Ö-MITTAG

Täglich 11.00 bis 15.00 Uhr

Salat und Suppe

Bunter Salat mit Gurken, Tomaten,
Paprika und Himbeer - Walnussdressing

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Tomaten Orangensuppe

je 3,50 € (in Verbindung mit einem Hauptgericht 2,50 €)

Hauptgerichte

Großer Salatteller mit Eisberg, Radiccio,
Lollo Rosso, Gurke, Tomate, Hähnchenbruststreifen
oder Cocktailgarnelen und Himbeer - Walnussdressing

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Kartoffelauflauf mit grünem Spargel,
Lauchzwiebeln und Käse überbacken

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Bandnudeln mit Strauchtomatensoße
und gehobeltem Parmesan

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Buntbarschfilet gebraten mit Weißweinsoße
und Petersilienmöhrchen

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Hähnchenbrust mit Kräuterfüllung
und Rahmchampignons

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Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsoße
auf Wurzelgemüse

jedes Hauptgericht 8,00 €

Desserts

Rhabarberkompott mit Vanillesoße

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Mangomousse mit Fruchtpüree

je 3,50 € (in Verbindung mit einem Hauptgericht 2,50 €)

Bitte wählen Sie Ihre Beilage!

Bratkartoffeln, Ofenkartoffel mit Kräuterquark,
Kroketten, Pommes Frites, Salzkartoffeln, Salat, Baguette

ab 18.00 Uhr

Vorspeisen

Winterliche Blattsalate mit Streifen
von der gebratenen Fasanenbrust
und Himbeer - Walnussdressing

8,00 €

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Kalbsfleischscheiben dünn aufgeschnitten
mit Thunfischsoße und Kapernbeeren

7,50 €

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Carpaccio vom Weiderind mit Basilikumpesto,
gehobelter Parmesan und Salatbouquet

8,50 €

Suppen

Karotten - Kokossuppe mit Garnele

Tasse 3,70 €

Terrine 5,50 €

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Wildkraftbrühe mit Gemüsestreifen

Tasse 3,70 €

Terrine 5,50 €

Hauptgerichte

Schollenfilet mit Lachs gefüllt, Rieslingsoße
Rahmsauerkraut und Kartoffel - Meerrettichmousse

12,50 €

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Gebratenes Steinbeißerfilet auf
geschwenkten Kirschtomaten und Hochlandreis

13,00 €

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Perlhuhnbrust mit Schokoladensoße
Vanillespitzkohl und Bandnudeln

13,00 €

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Lammfilet in Thymianöl gebraten mit
Steckrübengemüse und Sesamkartoffeln

14,50 €

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Südamerikanische Steakhüfte mit Sauce Bernaise
Kohlrabi - Karottengemüse mit Broccoli und Kartoffelgratin

16,00 €

Vegetarisches Gericht

Mediterrane Gemüsepfanne in Olivenöl
geschwenkt, Knoblauchbrot

8,00 €

Dessert

Krömer's Leckerei im Glas geschichtet
Tobleronecreme, marinierte Beeren,
Biskuit und Eierlikörschaum

4,00 €

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Grießflammerie mit Bourbon Vanille
auf Mangoragout

4,50 €

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Triologie von der Schokolade
Mousse, Tarte und Eis

5,50 €

Wählen Sie Eisspezialitäten bitte aus unserer Mövenpick-Eiskarte!

FISCHSPEZIALTÄTEN

Vorspeise

Tatar vom geräucherten Forellenfilet,
mit marinierten Chicoree

8,50 €

Hauptgerichte

Gebratenes Zanderfilet auf lauwarmen
Rucola - Tomatensalat, Safrankartoffeln

13,50 €

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Buntbarschfilet mit Basilikumkruste auf geschmortem
Wirsing, Rote Beetesauce und Hochlandreis

11,50 €

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Seehechtfilet auf der Haut gebraten
mit Zuckerschoten Butterkartoffeln

12,50 €

Dessert

Warmer Schokoladenkuchen
mit Bourbon Vanilleeis

5,50 €

KÖSTLICHKEITEN ZUM WEIN

Kalte Fingerfoodvariation
Käsespieße, Oliven, Grissini mit
Serranoschinken, Tomate Mozzarellaspieße

7,50 €

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Warme Fingerfoodvariation
Flammkuchen, Meatballs, Hähnchenspieße,
Mozzarella Sticks zweierlei Dips

8,00 €

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Internationale Käseauswahl
Trauben, Feigen- und Ananassenf

8,50 €

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Wählen Sie außerdem aus unserem reichhaltigen Angebot
von Rot- und Weißweinen ...!

Liebe Gäste, wir sind verpflichtet Sie darauf hinzuweisen, dass in Speck und Schinken Nitritpökelsalz enthalten ist. Ansonsten verzichten wir bei den Speisen auf jegliche Art von Konservierungsstoffen, Farbstoffen u. chemischen Zusätzen. Unsere Küche verwendet Natur belassene Gewürze der Fa. Wiberg.